孜然羊肉做法家常做法 ?孜然羊肉做法家常做法视频

  发布时间:2025-06-10 12:13:02   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清炖草鱼的草鱼常清正确方法
  2. 清炖草鱼的家常做法
  3. 清炖草鱼正宗做法

清炖草鱼的正确方法

主料 :草鱼500克

辅料:料酒5克,色拉油少许,做炖草大全食盐4克,做法醋8克,家常葱1段,清炖姜5克,草鱼常清蒜5克

步骤1

将鱼的做炖草大全内脏去掉,尾鳍去掉,做法洗净

步骤2

准备好佐料

步骤3

草鱼切断 ,用盐腌制一下

步骤4

锅中放少许油 ,放入佐料煸炒

步骤5

放入草鱼段 ,煸炒一下,再放入适量水  ,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅

清炖草鱼的家常做法

用料:主料:草鱼1000克 ,香菜25克,小葱15克,姜10克,大蒜5克 ,料酒20克

1 、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃 ,清洗干净;

2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;

3、油热后煸炒葱 、姜 、蒜 ,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;

4、开锅放入鱼 ,再开锅后改小火炖10分钟;

5 、放入葱 、香菜、白醋 ,盛盘;

6 、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成  。

清炖草鱼正宗做法

步骤/方式1

大料分两份,第一份 :葱姜切丝,备用

第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好

步骤/方式2

草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐 、鸡精 、糖,淋上料酒 ,腌制十分钟

步骤/方式3

锅中倒少许油,三成热时加入葱姜八角,花椒,干辣椒 。

油温起来后 ,不断翻炒。

步骤/方式4

当香味爆出 ,将已腌制好的草鱼 ,小心放入锅内,适时候翻面 。

步骤/方式5

两面煎好后,添水 ,尽量没过鱼身…(我这鱼有点大,头放不进去)

步骤/方式6

大火煮开后 ,小火慢炖十分钟,这时汤颜色已经变的开始有模有样,加盐、少许鸡精调味。加少许胡椒粉,出锅~

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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